gencives |
's Zàhnfleisch
Strasbourg |
Reichshoffen |
's Zàhnfleisch
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 41 |
léger |
licht
Strasbourg |
Reichshoffen |
licht
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 41 |
généreux |
fiirich
Strasbourg |
Reichshoffen |
fiirig
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 41 |
les quatre goûts |
d' vìer Gschmack
Strasbourg |
Reichshoffen |
d' vier Gschmack
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 41 |
gentiane |
d'r Enziàn
Strasbourg |
Reichshoffen |
d'r Enziàn
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 41 |
gorgée |
d'r Schlùck
Strasbourg |
Reichshoffen |
d'r Schlùck
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 41 |
long |
làng, ànhàltend
Strasbourg |
Reichshoffen |
làng, witlàuifig, ànhàltend
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
mûr |
zittich
Strasbourg |
Reichshoffen |
zittig
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
longueur en bouche |
d'r Noochgschmàck
Strasbourg |
Reichshoffen |
d' Üsdür ìm Mül, d'r Noochgschmàck
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
musclé |
mùschkelich
Strasbourg |
Reichshoffen |
mùschkelig
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
lourd |
schwar
Strasbourg |
Reichshoffen |
schwar
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
nerveux |
nervös
Strasbourg |
Reichshoffen |
nervös
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
mâché |
verkäut
Strasbourg |
Reichshoffen |
zerkoit
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
net |
süfer, rein
Strasbourg |
Reichshoffen |
süfer, rein
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
maigre |
màjer
Strasbourg |
Reichshoffen |
màjer
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
noble |
edel
Strasbourg |
Reichshoffen |
edel
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
marin |
meeràrtich
Strasbourg |
Reichshoffen |
meeràrtig
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
onctueux |
eelich
Strasbourg |
Reichshoffen |
eelig
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
masculin |
mannlich
Strasbourg |
Reichshoffen |
mannlig
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
opulent |
rich, ìwwermassich
Strasbourg |
Reichshoffen |
rich, ìwermassig
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
métallique |
metàllisch
Strasbourg |
Reichshoffen |
metàllisch
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
palais |
d'r Gäume
Strasbourg |
Reichshoffen |
d'r Ràche
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
mettre en valeur |
ze Galtùng brìnge
Strasbourg |
Reichshoffen |
ze Galtùng brìnga
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
parfumé |
schmeckt guet, pàrfümìert
Strasbourg |
Reichshoffen |
schmeckt güet, pàrfümiert
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
milieu de bouche |
d' Mìtte vùm Mül
Strasbourg |
Reichshoffen |
d' Mìtte vum Mül
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
pauvre |
àrm
Strasbourg |
Reichshoffen |
àrm
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
mince |
dìnn
Strasbourg |
Reichshoffen |
dìnn
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
modeste |
ànsprùchslos
Strasbourg |
Reichshoffen |
ànsprùchslos
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
moelleux |
wàrm, weich, vollmùndich
Strasbourg |
Reichshoffen |
wàrm, voll, mìld
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
moisi |
mùffich, schìmmelich
Strasbourg |
Reichshoffen |
mùffig, schìmmlig
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
lèvre |
d'r Lìppel
Strasbourg |
Reichshoffen |
d'r Lìppel
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
mou |
màtt
Strasbourg |
Reichshoffen |
màtt
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
liquoreux |
wìrzich, liköràrtich
Strasbourg |
Reichshoffen |
wìrzig, liköràrtig
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
mouillé |
ficht, nàss
Strasbourg |
Reichshoffen |
ficht, nàss
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 42 |
plat |
glàtt
Strasbourg |
Reichshoffen |
glàtt
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 43 |
sévère |
hàrt
Strasbourg |
Reichshoffen |
hàrt
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 43 |
plein |
rùnd
Strasbourg |
Reichshoffen |
rùnd
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 43 |
siroter |
lappere
Strasbourg |
Reichshoffen |
làppla, lappera, làngsàm schlürpfla
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 43 |
pointu |
spìtzich
Strasbourg |
Reichshoffen |
spìtzig
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 43 |
souple |
gschmeidich
Strasbourg |
Reichshoffen |
gschmeidig
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 43 |
qui emplit bien la bouche |
vollmùndig
Strasbourg |
Reichshoffen |
vollmùndig
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 43 |
souris (goût de) |
d'r Müs-Gschmàck
Strasbourg |
Reichshoffen |
d'r Müs-Gschmàck
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 43 |
racé |
ràssich
Strasbourg |
Reichshoffen |
ràssig
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 43 |
suave |
lìeblich
Strasbourg |
Reichshoffen |
lieblig
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 43 |
raffiné |
ràffinìert
Strasbourg |
Reichshoffen |
ràffiniert
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 43 |
rafraichissant |
erfrìschend
Strasbourg |
Reichshoffen |
erfrìschend
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 43 |
rétro-olfaction |
d'r Rùck-Gschmàck
Strasbourg |
Reichshoffen |
d'r Rùck-Gschmàck
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 43 |
robuste |
karnich
Strasbourg |
Reichshoffen |
karnig
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 43 |
rond |
rùnd
Strasbourg |
Reichshoffen |
rùnd
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 43 |
persistance aromatique |
Arome wie düre
Strasbourg |
Reichshoffen |
d' ànhàltenda Aroma
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 43 |