Petit lexique de la vigne au vin en alsacien : Vun de Rawe züem Wi(n)

Ce livret a été réalisé en partenariat avec le CIVA.

D'après les traductions de Paul-André Befort et Léon Daul.

Thèmes abordés : la vigne / d'r Räbstock, d'Rab, d'Rawe (pl) - les outils du vin / 's Wärikzej-zig - la dégustation / d'Wi(n) prob - expressions populaires / àllgemeini Üsdrick etc...

Découvrez également les affiches et affichettes dédiées à la thématique

 

 

Aide

L’alsacien regroupe plusieurs variantes dialectales du Nord au Sud de l’Alsace. Par conséquent, l’alsacien se parle et s’écrit différemment selon la région où l’on se trouve (voir notre carte linguistique interactive de l’Alsace).
Nous avons tenté d’être représentatifs de cette diversité linguistique en proposant différentes variantes d’alsacien pour chaque lexique, à l’écrit et à l’oral.
La ville d’origine des auteurs (versions écrites) et des locuteurs (versions orales) est précisée en italique.

Aide pour la recherche :
- la recherche par page correspond aux numéros de pages de la version imprimée et PDF ;
- la recherche par thème correspond au sommaire du lexique ;
- la recherche par lettre est possible sur les termes français.

Français Dialectes du Bas-Rhin Dialectes du Haut-Rhin Page
bouchon

d'r Zàpfe

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Zàpfa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
flasque

d' flàch Flàsch

Strasbourg
Reichshoffen

d' flàch Flàsch

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
bouchon synthétique

d'r Plastikzàpfe

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Plastikzàpfa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
gobelet

d'r Bacher

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Bacher

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
bouchon compensé (capsule)

d'r Kùnschtzàpfe

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Kùnschtzàpfa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
bouteille en verre

d' Glàsflàsch

Strasbourg
Reichshoffen

d' Glàsflàsch

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
bouteille de 0,75 l (d’origine anglaise)

d' Ànglessel

Strasbourg
Reichshoffen

d' Ànglessel

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
bouteille d’Alsace(à long col)

d' lànghàlsich Flàsch, 's Lànghalsel

Strasbourg
Reichshoffen

d' lànghàlsiga Flàsch

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
broc (de grande taille)

d' Stìtz, d' Winstìtz

Strasbourg
Reichshoffen

d' Stìtz, d' Wistìtz

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
broc en bois

d'r Holzkruej

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Holzkrüeg

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
carafe

d' Kàràf

Strasbourg
Reichshoffen

d' Kàràf

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
chauffe-vin

d'r Winwärmer

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wiwärmer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
chope

d'r Hùmpe

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Hùmpa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
chopine

's Scheppele (0,5 l), 's Vìertele (0,25 l)

Strasbourg
Reichshoffen

's Scheppala (0,5 l), 's Viertala (0,25 l)

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
verre teinté

's Wàldglàs

Strasbourg
Reichshoffen

's Wàldglàs, d'r Reemer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
verre de dégustation

's Rutscherle

Strasbourg
Reichshoffen

's Rutscharla

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
verre de vin blanc

's Wisswinglàs

Strasbourg
Reichshoffen

's Wisswiglàs

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
verre de Bordeaux

's Bordeauxglàs

Strasbourg
Reichshoffen

's Bordeauxglàs

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
ballon de Bourgogne

's Burgùnderglàs

Strasbourg
Reichshoffen

's Burgùnderglàs

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
flûte de Champagne

's Chàmpàgnerglàs

Strasbourg
Reichshoffen

's Chàmpàgnerglàs

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
gourde

's Gìtterle

Strasbourg
Reichshoffen

's Gìtterla

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
Les métiers du vin

D' Winberìef

Strasbourg
Reichshoffen

D' Wiberief

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
liège

d'r Korik

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Kork

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
caviste

d'r Kallermeischter

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Kallermeischter

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
pichet

's Krìjel, 's Vìertel

Strasbourg
Reichshoffen

's Scheppala, 's Viertala

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
courtier

d'r Màkler, Handler

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wistecker

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
rafraîchissoir

d' Kìehlànlàj

Strasbourg
Reichshoffen

d' Kiehlànlàg

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
éleveur

d'r Rabbür

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Rabbür

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
seau (à glace)

d'r Iseimer

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Iseimer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
échanson

d'r Winschanker

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Mùndschank, d'r Wischanker

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
tasse à vin (tastevin)

's Wintassel

Strasbourg
Reichshoffen

's Witassel

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
garçon de café

d'r Kallner

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Kallner

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
tire-bouchon

d'r Zàpfezìehjer

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Zàpfaziehjer, d'r Bùndaziehjer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
goûteur

d'r Winversuecher

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wiversüecher

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
tonnelet (petit)

's Löjele

Strasbourg
Reichshoffen

's Lojala

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
maître de chai

d'r Kallermeischter

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Kallermeischter

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
verre

's Winglàs

Strasbourg
Reichshoffen

's Wiglàs

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
négociant

d'r Winhandler

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wihandler

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
verre à pied

's Fuessglàs

Strasbourg
Reichshoffen

's Kelichglàs, 's Füessglàs

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
œnologue

d'r Oenolog

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wiàrzt

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
cuve

d'r Kìwwel

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Kìwel

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
porteur (de vin)

d'r Wintràjer

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Witràjer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
cuve ovale

d' Bìtt

Strasbourg
Reichshoffen

d' Bìtt

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
porteur (de raisin)

d'r Üstràjer

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Üstràjer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
cuve de vendange

d' Kàrrichbìtt

Strasbourg
Reichshoffen

d' Kàrrichbìtt

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
producteur

d'r Winbür, d'r Wìnzer

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wibür, d'r Wìnzer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
cuvette (en bois pour récolter le raisin)

's Herbschtbìttel

Strasbourg
Reichshoffen

's Herbschtbìttel

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
professionnels de la vigne

d' Rablitt

Strasbourg
Reichshoffen

d' Rablitt

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
cuveau

's Ergele

Strasbourg
Reichshoffen

's Ergala

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
sommelier

d'r Winkallner, d'r Kallermaischter

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wikallner, d'r Kallermeischter

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14

Pages